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• Dégustation à votre...

  Envie de découvrir La biodynamique , La Permaculture !

  puis déguster le vin nature
      tout en passant une soirée conviviale avec des amis ?
      Une crainte de conduire pour aller visiter une cave ?
      N'hésitez plus et faites appel à nous !

  Dégustation de bon vin naturel à votre domicile
  
  8 vins  8 goûts à découvrir de nos meilleurs vins avec leur présentation de la vigne à la bouteille.

  Simplicité et convivialité, les clés d'une soirée réussie
  Qu'importe que ce soit un cordon bleu ou un fan de spaghettis aux fourneaux, notre mot d'ordre est convivialité... Bien sûr, c'est un véritable plaisir de voir arriver une ribambelle de plats mitonnés avec soin et de déguster avec chacun le vin qui lui convient. Mais tout simple, c'est bien souvent tout aussi sympathique et permet de se concentrer davantage sur la dégustation du vin. Quartier libre est donc laissé aux hôtes...
  

  Nous cultivons toutes nos vignes en biodynamie avec des principes de Permaculture
   Alain animera la dégustation selon vos envies.
       Je connais bien le sujet , je suis formateur et conseiller en biodynamie  et certifié  CDP et diplômé en Permaculture                    
  

  Déroulement d'une soirée

  J'arrive environ 1/2 h avant les invités pour préparer les vins, et lorsque les invités arrivent, la dégustation commence... Alors que les participants découvrent les vins, je fais part de notre façon de travailler en harmonie avec la nature, le respect des rythmes et le soin apporté à la vinification.
  Pour chaque cru, une présentation est faite, retraçant son parcours de la vigne jusque dans votre verre. Vous serez orienté aussi avec quels mets le marier, afin de rehausser les saveurs, tant du vin que du plat.
  La soirée se termine par un échange de questions-réponses sur la biodynamie, la permaculture,  l'agriculture  co créative  et  les vins.
  Notre approche artistique de l'élaboration d'un vin fascine nos amis et clients, alors vous aussi, laissez-vous surprendre...

• Artisans

• Vins Natures

• Salons / événements

  - Les rendez-vous au fil des saisons

  - Salons auxquels on participe

  - Notre concept pour vous permettre de découvrir des vins natures Suisse en prenant le plaisir de les apprécier au long d'un repas dégustation,

  rencontrer les vignerons et découvrir leurs passions

  En Préparation pour 2025 :

  - cours théorique et pratique de micro-vinification par œnologue vin nature avec longue expérience.

  pour faire son propre vin en toute simplicité , sans gros investissement. ... si intérêt vous pouvez déjà vous annoncer par " contactez-nous"

  il y aura un cours  chez nous pour 4 à 8 personne et des cours privé sur votre site